Herzhafter French Toast mit Avocado & pochiertem Ei

25 min

Veggie

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Für 2 Portionen

40 ml
Vollmilch
40 g
Cheddar Käse
10 g
Petersilie
4
Ei
2 Scheibe(n)
Toastbrot
1
Avocado
10 g
Butter
2 TL
Weißweinessig
1/4 TL
Knoblauchpulver
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden.

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3. Cheddarkäse reiben.