Herbstlicher Bulgur Salat
30 min
Veggie
1608
Für 2 Portionen
120 g
Bulgur
80 g
Feta Käse
60 g
Cranberry, getrocknet
10 g
Petersilie
2
Karotte
1/2
rote Zwiebel
1/2
Zitrone
2 EL
Olivenöl
1 EL
Aceto Balsamico
1/4 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Karotte schälen, der Länge nach vierteln und in kleine Stücke schneiden.
3. Gemüsebrühe, Karotten und Bulgur in einen Topf geben und nach Packungsanweisung kochen.