Hasselback-Kartoffel-Auflauf
30 min
Veggie
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Für 4 Portionen
800 g
Kartoffel
200 g
Champignon
200 g
Babyspinat
150 ml
Vollmilch
150 g
Schlagsahne
75 g
Cheddar Käse
5 g
Petersilie
1
Speisezwiebel
15 g
Butter
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 Prise(n)
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) vorheizen.
3. Kartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen und in ca. 1,5 mm Abständen einschneiden. Dabei darauf achten, dass die Kartoffeln unten nicht durchtrennt werden.