Haferkekse
20 min
Veggie
134023
Für 2 Portionen
70 g
Vollmilchkuvertüre
30 g
Kokosraspel
1
Ei
120 g
Haferflocke, fein
70 g
Butter
30 g
Zucker
20 g
Weizenmehl, Typ 405
1/2 TL
Vanillezucker
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160°C (Umluft) vorheizen.
3. In einer großen Schüssel Zucker mit Eiern und Vanillezucker auf höchster Stufe schaumig aufschlagen. Das dauert etwa 5 - 6 min.