Hähnchenbrust Caprese aus dem Ofen
35 min
Poultry
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Für 2 Portionen
560 g
Cherrytomate
240 g
Hühnerbrustfilet
180 g
Sauerteigbrot
60 g
Rucola
15 g
Basilikum
1/2
Mozzarella
3 EL
Olivenöl
2 TL
Italienische Kräutermischung, getrocknet
1 TL
Knoblauchpulver
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Hähnchenbrust der Länge nach in zwei dünnere Schnitzel halbieren.