Gurken-Avocadosuppe mit Hühnchenspießen
20 min
Poultry
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Für 2 Portionen
160 g
Hühnerbrustfilet
40 g
Schmand
6 g
Schnittlauch, frisch
1
Avocado
1
Gurke
1/2
Zitrone
1 EL
Pflanzenöl
1/2 TL
Chiliflocken
1/4 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Holzspieße einölen. Das sorgt dafür, dass sich das Fleisch nachher besser lösen lässt.
3. Hühnchenbrust längs in schmale Streifen schneiden. Auf die geölten Holzspieße auffädeln.