Grünkohl-Salat mit Grapefruit, Mohn & Räucherlachs

20 min

Fish

12175

Für 2 Portionen

200 g
Räucherlachs
60 g
Grünkohl
20 g
Rucola
10 g
Mohn
1
Avocado
1
Zitrone
1/2
Grapefruit
1/4
rote Zwiebel
1/5
Brokkoli
1/10
Rotkohl
2 EL
Olivenöl
2 TL
Honig
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1. Alles parat?

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2. Rucola waschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

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3. Grünkohl waschen und trocken schütteln. Den Strunk entfernen und grob hacken.