Grünes Risotto
30 min
Pork
81199
Für 2 Portionen
200 g
Risottoreis
100 ml
Weißwein
80 g
Schinkenspeck, gewürfelt
60 g
Blattspinat, frisch
60 g
Parmesan
15 g
Basilikum
15 g
Petersilie
1
Zitrone
1
Speisezwiebel
600 ml
Gemüsebrühe
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Butter
1 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Schinkenspeck in einer Pfanne ohne Öl knusprig braten.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.