Grünes Dhal mit knusprigen Schalotten
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Rote Linse
140 ml
Kokosmilch
30 g
Babyspinat
20 g
Koriander, frisch
10 g
Ingwer
2
Schalotte
670 ml
Gemüsebrühe
2 TL
Currypulver
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 1/2 EL
Pflanzenöl
1 1/2 EL
Kreuzkümmelsamen
2/3 TL
Kurkuma
1/3 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und reiben.
3. Ingwer schälen und reiben.