Grüner Quinoa-Salat mit Edamame, Minze & Feta
15 min
Veggie
60065
Für 2 Portionen
100 g
Quinoa
100 g
Edamame, geschält
60 g
Feta Käse
40 g
Blattspinat, frisch
10 g
Minze, frisch
10 g
Petersilie
2
Frühlingszwiebel
1/2
Gurke
1/2
Zitrone
2 EL
Olivenöl
Salz
1. Alles parat?
2. Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Etwas abkühlen lassen.
3. Währenddessen Edamame nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und beiseite stellen.