Grüner Quinoa mit cremigem Knoblauch-Dressing
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
320 g
grüner Spargel
100 g
Quinoa
100 g
Joghurt, natur
80 g
Erbse, tiefgefroren
15 g
Petersilie
10 g
Minze, frisch
2
Frühlingszwiebel
2
Zitrone
1
Avocado
1/4
Gurke
1 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Agavendicksaft
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
3. Gurke waschen, der Länge nach halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen. Gurke in Halbmonde schneiden.