Grillkäse-Blumenkohl-Salat mit Zitronendressing
30 min
Veggie
33160
Für 2 Portionen
160 g
Grillkäse
100 g
Babyspinat
80 g
Rucola
40 g
Mandel
15 g
Petersilie
15 g
Basilikum
2
Schalotte
1
Zitrone
1/4
Gurke
1/5
Blumenkohl
4 EL
Olivenöl
2 TL
Kurkuma
2 EL
Honig
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden.