Griechischer Salat mit Halloumi & Kichererbsen
20 min
Veggie
60520
Für 2 Portionen
200 g
Cherrytomate
160 g
Halloumi
140 g
Kichererbsen
50 g
Kalamata Olive, entsteint
40 g
Scharfe Paprika, im Glas
10 g
Basilikum
1
grüne Paprika
1
rote Zwiebel
1/2
Gurke
3 EL
Olivenöl
2 TL
Rotweinessig
2 TL
Dijon Senf
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Oregano, getrocknet
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und reiben.
3. Für das Dressing in einer kleinen Schüssel Rotweinessig, Knoblauch, getrockneten Oregano, Dijon Senf, Salz, Pfeffer und einen Teil des Olivenöls mischen. Dann beiseite stellen.