Gnocchi-Suppe mit Pilzen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
brauner Champignon
200 g
Gnocchi
60 g
Schlagsahne
30 g
Parmesan
10 g
Petersilie
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
2 Stange(n)
Staudensellerie
1
Speisezwiebel
1
Karotte
500 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
2 EL
Mehl, Typ 1050
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und hacken.