Gnocchi mit Pesto & Mozzarella
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
360 g
Gnocchi
120 g
Cherrytomate
60 g
Mini-Mozzarella
40 g
Rucola
20 g
Basilikum
20 g
Pinienkern
20 g
Parmesan
1/2
Zitrone
4 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Gnocchi nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
3. Währenddessen Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.