Gnocchi mit Hackfleisch & karamellisierten Zwiebeln
30 min
Pork
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Für 2 Portionen
300 g
Gnocchi
200 g
Schweinehackfleisch
80 g
Blattspinat, frisch
30 g
Parmesan
3 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1/3
rote Zwiebel
200 ml
Hühnerbrühe
2 1/2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Fenchelsamen
1/2 EL
Honig
1/2 EL
Rotweinessig
1/2 TL
Chiliflocken
Wasser
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
3. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Salz hinzugeben und für 7 min braten.