Gnocchi mit Frischkäse-Meerrettich-Sauce & Spargel
30 min
Veggie
50007
Für 2 Portionen
300 g
grüner Spargel
300 g
Gnocchi
250 ml
Vollmilch
120 g
Blattspinat, frisch
100 g
Frischkäse
30 g
Meerrettich, scharf
1/2
Zitrone
50 g
Butter
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
3. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und das untere Drittel bei Bedarf schälen.