Gnocchi-Cabanossi-Eintopf
30 min
Pork
14593
Für 2 Portionen
400 g
Tomate, gestückelt
320 g
Gnocchi
150 ml
Rotwein
90 g
Cabanossi
30 g
Tomatenmark
10 g
Parmesan
1
Speisezwiebel
1
Karotte
1/2
Porree
1/4
Sellerieknolle
200 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 Prise(n)
Zucker
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Cabanossi in Scheiben schneiden.
3. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Cabanossi bei mittlerer Hitze ca. 3 - 4 min anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Cabanossi danach beiseite stellen.