Glutenfreie Pancakes mit Kurkuma & Hummus
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
80 g
Hummus
60 ml
Kokosmilch
40 g
Rucola
10 g
Sesamsaat
2
Ei
1/2
Avocado
1/3
Brokkoli
20 g
Kokosmehl
1 TL
Kurkuma
1/2 EL
Kokosöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Eier, Kokosmilch, Kokosöl, Kokosmehl, Kurkuma, eine Prise Salz und Pfeffer in eine Schale geben und gut verrühren.
3. Den Teig ca. 5 min stehen lassen, damit er etwas andickt.