Glasnudeln mit knusprigem Tahin-Tofu
30 min
Vegan
92199
Für 2 Portionen
200 g
Räuchertofu
100 g
Glasnudel
100 g
Babyspinat
20 g
Tahin (Sesampaste)
20 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
10 g
Ingwer
1
Speisezwiebel
1
Frühlingszwiebel
1
Zucchini
1/3
Mangold
2 1/2 EL
Sojasauce
2 EL
Sesamöl, geröstet
2 EL
Wasser
2 TL
Thai-Chilisauce (Sriracha)
2 TL
Agavendicksaft
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen.
3. Währenddessen Knoblauch schälen und hacken.