Glasierter Lachs mit Kokosreis

30 min

Fish

35991

Für 2 Portionen

200 g
Lachsfilet, frisch
120 g
Sushireis
100 ml
Kokosmilch
6 g
Koriander, frisch
1/2 Stange(n)
Staudensellerie
1/2
Limette
20 g
Weizenmehl, Typ 405
4 EL
Sojasauce
2 EL
Sesamöl
2 TL
Honig
2 EL
Mineralwasser, mit Kohlensäure
1 TL
Speisestärke
1 TL
Koriander, gemahlen
1/2 TL
Chiliflocken
Salz
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1. Alles parat?

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2. Reis nach Packungsanweisung kochen.

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3. Lachs ggf. auftauen und in große Stücke schneiden, salzen und in Mehl wenden.