Glasierte Karotten mit Sesam-Crunch
20 min
Vegan
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Für 4 Portionen
500 g
Karotte, mit Grün
80 g
Rucola
45 g
Semmelbrösel
2 EL
Sesamsaat
1
Zitrone
100 ml
Wasser
3 EL
Olivenöl
2 TL
Rohrohrzucker
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Garam Masala
1 Prise(n)
Chiliflocken
1/2 TL
Kurkuma
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Karotten schälen, Grün bis auf einen kleinen Teil entfernen und je nach Größe ganz lassen oder längs halbieren.
3. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.