Geschmorter Rotkohl mit Chorizo
30 min
Pork
1597
Für 2 Portionen
120 g
Chorizo
10 g
Petersilie
1
Speisezwiebel
1
roter Apfel
1/2
Rotkohl
4 EL
Apfelessig
3 EL
Olivenöl
2
Lorbeerblatt
2 TL
Zucker
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Rotkohl halbieren, Strunk entfernen, Blätter waschen und in Streifen schneiden.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.