Geröstetes Auberginenpüree mit Rinder-Spießen
30 min
Beef
46260
Für 2 Portionen
250 g
Rindersteak
60 g
Crème fraîche
40 ml
Worcester Sauce
10 g
Petersilie
2
Aubergine
1/2
Zitrone
50 ml
Teriyaki-Sauce
4 EL
Olivenöl
2 TL
Honig
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Senf
1 EL
Butter
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Fleisch in Streifen schneiden und auf die Spieße stecken.