Gerösteter Karotten-Hummus mit frischem Gemüse & Kräuter-Pita
30 min
Veggie
28777
Für 4 Portionen
400 g
Cherrytomate
130 g
Kichererbsen
120 g
Zuckerschote
45 g
Tahin (Sesampaste)
5
Karotte
4
Pitabrot
3 g
Sesamsaat
1 1/2
Zitrone
4/5 Bund
Radieschen
15 g
Butter
4 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/2 TL
Petersilie, getrocknet
1/2 TL
Minze, getrocknet
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Karotten schälen und grob hacken.