Gerösteter Brokkoli mit Erdnusssauce
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
120 g
Erdnussbutter
30 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
1
Chilischote
1
Limette
1
Brokkoli
2 EL
Erdnussöl
2 EL
Sojasauce
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Rohrzucker, unraffiniert
1/2 EL
Thai-Gewürz
Salz
1. Alles parat?
2. Limette halbieren und Saft auspressen.
3. Für die Sauce Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft, braunen Zucker und etwas Wasser verrühren.