Geröstete Teriyaki-Karotten mit Erdnuss-Sauce

20 min

Veggie

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Für 2 Portionen

30 g
Erdnussbutter
10 g
Ingwer
10 g
Sesamsaat
6
Karotte
1
Frühlingszwiebel
4 EL
Wasser
2 EL
Teriyaki-Sauce
1 TL
Honig
1 EL
Sojasauce
1 EL
Sesamöl, geröstet
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.

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3. Karotte schälen und schräg in dicke Scheiben schneiden.