Geröstete Pilze mit Bohnenpüree & Thymian-Nuss-Bröseln
30 min
Veggie
28037
Für 2 Portionen
480 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
400 g
brauner Champignon
30 g
Mandel
20 g
Panko-Paniermehl
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
1/2
Zitrone
15 g
Butter
4 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Braune Champignons putzen und halbieren. Größere Pilze vierteln.