Geröstete Paprikaspalten mit Mozzarella
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
130 g
Sauerteigbrot
10 g
Basilikum
10 g
Pinienkern
1
rote Paprika
1
Büffelmozzarella
1/4
Zitrone
2 Prise(n)
Meersalz
1 1/2 EL
Olivenöl
1 TL
Ahornsirup
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 215°C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 195°C (Umluft) vorheizen.
3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.