Geröstete Paprika mit saftigem Hühnchen & Spinat

30 min

Poultry

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Für 2 Portionen

200 g
Hühnerbrustfilet
160 g
Cherrytomate
40 g
Blattspinat, frisch
10 g
Ingwer
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
3
rote Paprika
1/2
Limette
4 TL
Honig
4 EL
Olivenöl
2 EL
Sesamöl
2 EL
Aceto Balsamico
2 EL
Sojasauce
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.

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3. Paprika waschen, halbieren und entkernen.