Gemüsetaler mit knusprigem Tofu & Sweet-Chili-Sauce
20 min
Vegan
18711
Für 2 Portionen
320 g
Kartoffelpuffer
170 g
Räuchertofu
10 g
Reissirup
4 g
Petersilie
1
Chilischote
120 ml
Wasser
60 g
Rohrohrzucker
2 EL
Sojasauce
2 EL
Reisessig
1 TL
Sesamöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Paprikapulver, geräuchert
1/2 EL
Speisestärke
Salz
1. Alles parat?
2. Räuchertofu trocken tupfen und mit einem Sparschäler oder Messer in feine Streifen schneiden.
3. Tofu mit Sesamöl, Reissirup, Sojasauce und geräuchertem Paprikapulver mischen.