Gemüsepfanne überbacken mit Eiern
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
300 g
Kartoffel
140 g
Cherrytomate
120 g
brauner Champignon
100 g
Ofenkäse, gerieben
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
4
Ei
1/2
Frühlingszwiebel
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und ca. 15 min in gesalzenem Wasser kochen.