Gemüsemaultaschen auf Curry-Spitzkohl mit Granatapfel
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
600 g
Spitzkohl
360 g
Gemüsemaultasche
30 g
Crème fraîche
10 g
gelbe Currypaste
2 g
Kresse
1
Speisezwiebel
1/2
Granatapfel
30 g
Butter
1 1/10 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Maultaschen nach Packungsanleitung in Brühe kochen.
3. Spitzkohl halbieren, vierteln und Strunk entfernen. Anschließend Blätter waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.