Gemüse-Sommerrollen
45 min
Vegan
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Für 2 Portionen
90 g
Tofu, natur
60 g
Erdnussbutter
50 g
Zuckerschote
10 g
Sesamsaat
8 g
Koriander, frisch
8 g
Ingwer
6 g
Minze, frisch
6 Blätter
Reispapier
1
Frühlingszwiebel
2/3
Karotte
1/4
Gurke
1/8
Rotkohl
2 EL
Reisessig
2 EL
Sojasauce
2 TL
Zucker
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Wasser
Salz
1. Alles parat?
2. Tofu in Stifte schneiden, salzen, pfeffern und in Sesamsaat wenden.
3. Karotte schälen und in feine Stifte schneiden.