Gemüse-Quesadilla mit Jalapeño-Koriander-Sauce
30 min
Veggie
2975
Für 2 Portionen
120 g
TexMex Käse, gerieben
60 g
Griechischer Joghurt
10 g
Koriander, frisch
2
Wrap
1
Speisezwiebel
1
rote Paprika
1
Jalapeño
1
Limette
1/2
Zucchini
20 g
Butter
4 TL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Chilipulver
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Halbringe schneiden.
3. Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.