Gemüse-Eintopf mit Zimt
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
160 g
Tomate, gestückelt
100 g
Kidneybohne, Dose
100 g
Kichererbsen
60 g
Grüne Linse
10 g
Ingwer
6 g
Petersilie
1
Speisezwiebel
2 EL
Olivenöl
1 TL
Kurkuma
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Rohrzucker, unraffiniert
2/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Ingwer schälen und fein hacken.