Gegrillter Halloumi im Auberginen-Mantel
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Halloumi
20 g
Minze, frisch
2
Pitabrot
1
Aubergine
1/2
Zitrone
40 ml
Ketchup
3 EL
Olivenöl
1 TL
Oregano, getrocknet
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Aubergine waschen, Enden entfernen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
3. Zitrone halbieren und Saft auspressen.