Gegrillter Caesar Salad mit Tahin-Dressing

30 min

Veggie

160036

Für 2 Portionen

100 g
Ciabatta-Brot
30 g
Tomate, getrocknet, in Öl
20 g
Tahin (Sesampaste)
20 g
Parmesan
10 g
Kaper
2
Romana Salatherz
1/2
Zitrone
4 EL
Olivenöl
4 EL
Wasser
1/2 TL
Dijon Senf
1/4 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Mit einem Messer oder Sparschäler feine Streifen vom Parmesan abhobeln.

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3. Salat waschen und halbieren.