Gegrillte Zucchini mit Paprika-Hummus
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
160 g
geröstete Paprika, im Glas
160 g
Kichererbsen
30 g
Pinienkern
15 g
Tahin (Sesampaste)
1
Zucchini
1
Zitrone
4 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Knoblauch schälen und hacken.