Gegrillte Karotten mit brauner Kardamom-Butter & Graupen-Rucola-Salat

40 min

Veggie

18856

Für 2 Portionen

160 g
Perlgraupe
50 g
Rucola
40 g
Hirtenkäse
8
Karotte, mit Grün
120 g
Butter
4 TL
Honig
3 TL
Rotweinessig
1 EL
Olivenöl
1/2 TL
Kardamom, gemahlen
Eiswürfel
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Karotten schälen und ganz lassen.

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3. Perlgraupen nach Packungsanleitung zubereiten.