Gegrillte Black Tiger Garnelen mit Pfirsich-Macadamia-Salsa
25 min
Seafood
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Für 2 Portionen
160 g
Riesengarnele, roh
60 g
Macadamia, ungesalzen
60 g
Feldsalat
10 g
Basilikum
5 g
Schnittlauch, frisch
2
Pfirsich
1/2
Limette
1/2
Chilischote
4 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Garnelen auftauen lassen.
3. Pfirsich waschen, halbieren und Stein entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.