Gefüllte Zucchini mit Mozzarella & Tomaten
15 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Cherrytomate
10 g
Basilikum
2
Zucchini
2
Schalotte
2
Mozzarella
1
Chilischote
80 ml
Ketchup
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 225 °C (Ober- und Unterhitze) / 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Zucchini waschen, längs halbieren, vom Strunk befreien und aushöhlen.