Gefüllte Riesenchampignons mit Käse & Pesto
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
100 g
Frischkäse
30 g
Panko-Paniermehl
20 g
Parmesan
15 g
Basilikum
15 g
Pesto rosso
4
Riesenchampignon
2
Frühlingszwiebel
1/3
Mozzarella
1/4
Zitrone
1 EL
Olivenöl
1 EL
Butter
1/4 TL
Knoblauchpulver
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Pilze nach Bedarf putzen. Stiele herausdrehen und klein schneiden.