Gefüllte Paprika mit Schafskäse & Spinat
15 min
Veggie
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Für 2 Portionen
100 g
Blattspinat, frisch
100 g
Feta Käse
100 g
Couscous
2
rote Paprika
1
Schalotte
200 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Kurkuma
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Couscous mit heißem Wasser aufgießen, mit Salz und Kurkuma würzen und ca. 5 min quellen lassen.