Gefüllte Paprika mit Halloumi

20 min

Veggie

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Für 2 Portionen

220 g
Halloumi
200 g
Tomate
100 g
Blattspinat, frisch
10 g
Basilikum
2
rote Paprika
1
Zucchini
1
rote Zwiebel
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Italienische Kräutermischung, getrocknet
1 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Paprika waschen, halbieren und entkernen.

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3. Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.