Gefüllte Paprika mit Couscous & Feta
15 min
Veggie
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Für 2 Portionen
100 g
Couscous
100 g
Feta Käse
80 g
Mozzarella, gerieben
10 g
Petersilie
10 g
Tomatenmark
2
rote Paprika
1
rote Zwiebel
1/2
Zitrone
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Paprikapulver, geräuchert
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Couscous nach Packungsanleitung kochen.
3. Währenddessen Paprika waschen, den oberen Teil abschneiden und alles entkernen. Den Paprika-Deckel aufheben.