Gebratener Winter-Kabeljau mit Erbsen-Safran-Risotto
30 min
Fish
23000
Für 2 Portionen
360 g
Skrei
160 g
Risottoreis
100 g
Erbse, tiefgefroren
50 ml
Weißwein
30 g
Parmesan
1
Speisezwiebel
1/10 g
Safran
540 ml
Gemüsebrühe
30 g
Butter
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Winter-Kabeljau Filets auftauen lassen.
3. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.