Gebratene Hühnchenbrust auf Bulgursalat
30 min
Poultry
51786
Für 2 Portionen
240 g
Hühnerbrustfilet
120 g
Bulgur
60 g
Joghurt, natur
20 g
Minze, frisch
4 g
Kresse
4 g
Harissa
1/2
Frühlingszwiebel
1/2 Bund
Radieschen
1/4
Zitrone
1/4
Brokkoli
2 EL
Pflanzenöl
2 EL
Rotweinessig
2 EL
Olivenöl
1 TL
Kurkuma
1 TL
Koriander, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Bulgur nach Packungsanweisung kochen. Mit Salz und Zitronensaft würzen.
3. Brokkoli waschen und in Röschen schneiden.