Gebrannte Mandeln
15 min
Vegan
93150
Für 2 Portionen
100 g
Mandel
10 g
Vollrohrzucker
50 ml
Wasser
10 g
Vanillezucker
4 EL
Zucker
2 Prise(n)
Salz
1/4 TL
Zimt, gemahlen
1. Alles parat?
2. Zucker, Vollrohrzucker, Vanillezucker, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen.
3. Zuckermischung mit Wasser in eine Pfanne geben und bei mittelhoher Hitze erwärmen, bis sich der Zucker auflöst und sich kleine Bläschen bilden.