Gebackenes Ei in Avocado mit Zwieback-Croûtons
20 min
Veggie
4401
Für 2 Portionen
30 g
Zwieback
10 g
Petersilie
10 g
Sesamsaat
4
Ei
2
Avocado
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Chiliflocken
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Avocado halbieren und entsteinen. Mit einem Löffel vorsichtig etwas Fruchtfleisch herausnehmen.